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开眼界魔都贵餐厅指南来了 [复制链接]

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耗资万打造的中国美学空间、运用3D全息投影的沉浸式餐厅、意大利传奇家族Cerea开的餐厅、还有上海中心68层的怀石料理……放眼魔都人均千元以上的餐厅,无不玩出了自己的花样~真的是让人打开眼界~

今天,瓜哥就带大家探探路,

来看看+的贵馆子

到底长什么样?

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雲上錢屋

穿梭于云端的高级怀石料理上海中心68楼,坐落着一家高端的怀石料理,云上钱屋。超过度的观景玻璃,可以随时眺望*浦江两岸风景。还有日本女将贴身服务,瞬间就能进入日料的温馨中~料理长池田刚志,曾获得日本神奈川县高级烹饪师资格。30多年的料理经验,让他将味觉艺术发挥得游刃有余。经他之手的料理,“色、香、味、器”和谐统一。怀石料理不同于我们平时吃的日本料理,食材顺应四季,严格的摆盘、万里挑一的器具,出菜顺序谨守先冷菜后热菜,每个过程既苛求完美又追寻食材本味。///

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