讲个恐怖故事，马上就要八月了。年，只剩下···综合写一些我喜欢的餐厅，和需要备注的信息。基本上朋友们来问，也就是这么些选项。目前确认，这些餐厅依旧在营业。新派厨师们和古早的传承机制不同，工作流动性要多于旧时光，顺势也模糊了一些菜系的界限。魔都人喜欢大众点评，所以菜系上按照大众点评来算。图片不是重点，当分割线看看就行。先说中餐。本帮菜·预算充足：·上海滩中餐厅BFC店·晶苑·荷风细雨·九厢·海味观说来惭愧，福系列一直没去吃过。*??晶苑本帮菜·讲故事看环境：雍福会本帮菜·家常小馆：·兴安餐厅·聪菜馆·锦园·建国小馆·海金滋（进贤路店）·妈妈家·老灶味道*??老灶味道本帮菜·讲故事小馆：点石斋小宴崇明菜：道道鲜、壹只菜淮扬菜：·思南江宴·懿·EAST·食庐·子福慧有淮扬基因，黑松露烧肉咸鸭蛋创意很棒，点评上划分到了粤菜*??子福慧·乾江浙菜·江湖海鲜类：·甬府·楠山有渔·台州海鲜·新荣记·吉品小鲜，沙蒜豆面不需要多做介绍，而我喜欢的是大块头的鲳鱼。江浙菜：·南麓·浙里·70后绍东家（*酒奶茶+熏鱼）·旧款宁波饭店*??旧款宁波饭店粤菜：·惠食佳·惠食佳·名豪·利苑·东方司宴·九储堂·明阁，最近坊间传闻明阁厨师团队换了，后续发展待观察。·熠盛粤味得闲饮茶：·誉八仙新天地店·香港百合居·唐宫海鲜坊（维景店）·夏小馆单品指南：鲍鱼专门店：广舟乳鸽：朱雀茶室、乐忻味之楼、唐宫海鲜坊（维景店）流沙包：龙凤楼、御宝轩虾饺：香港百合居、鸿星荟啫啫煲：惠食佳陈皮红豆沙：誉八仙*??朱雀茶室潮汕菜：菁禧荟，已经是行业标杆了。川菜：·THEPEACOCKROOM孔雀厅·金孔雀（注意，和上面不是一家）·本来·本甄·旺池*??本来湘菜：御鲤湘、巡湘记、古意湘味浓鲁菜：鲁采、东莱海上、老山东贵州菜：山石榴云南菜：滇道、南蛮子*菜：锡伯、阿里家江西菜：山间堂，每次要吃白糖糕中原菜：掌柜西北菜：煜北·西北小馆、伊祥敦煌楼清真：贯贯吉穆斯林餐厅台湾菜：·上海最好吃的台湾菜，在纯k·okaeri·bistrobonbon凤凤亭（会遇见好玩的人）·台湾风味小馆（非常亲民的价格）·鹅庄（外卖会选择）东北菜一直在尝试中，唯一印象良好的我去·春饼主题餐厅，也是好几年前吃的，有好吃的请推荐给我。*??上海滩烤鸭：新大陆、上海滩、城南往事撸串：三个蒙古大叔烤羊肉串、奎星楼撸串排档：温州*牛海鲜馆蟹：蟹家大院、蟹尊苑小龙虾：甬府、沪小胖、红盔甲白切羊肉：真如羊肉馆白斩鸡：泰煌鸡、小绍兴、振鼎鸡（品控做得最好的）火锅
花胶鸡：楼上、上房、玲姐
海鲜火锅：甘草潮汕馆
川式火锅：珮姐、电台巷
潮汕牛肉：今日牛事、左庭右院
热气羊肉：月圆、新梅居、一品居、南角亭
台湾火锅：鼎王无老锅（衡山路店）、熬八年
牛蛙：哥老倌
鸡公煲：好酒好菜吃鸡公司
猪肚鸡：捞王
椰子鸡：椰子不语
猪骨煲：肥仔文澳门猪骨煲、三人行骨头王
小火锅：齐民市集、小辉哥
泰式火锅：就是泰justthai
蒸汽海鲜：圈子
*??圈子
日本料理烧肉：老乾杯、橘焱胡同烧肉（长乐路、虹梅路店）、AJIYA烧鸟：鸟啸寿喜锅：motoya炉端烧：炉匠铁板烧：峯铁板烧烤串：顽固亲父、井福居酒屋：浅草六丁目、Q太郎日式家庭料理：丹咖啡、Democafe拉面：豚王、屯京荞麦面：万藏鳗鱼饭：东京和食SunwithAQUA天妇罗：觉庵天妇罗牛舌专门店：厚贞关东煮：岳GAKU创意：大和屋·原喜都乃自助：万岛
*??丹咖啡
韩国料理·BELLOCO倍乐旗下的都可以·烤肉，在虹泉路上随便找一家，都可·参鸡汤：麻浦屋越南料理·FATPHO大发越南粉·西贡妈妈（连锁之后，品质待观察）新加坡（南洋）料理·星洲小馆·松发肉骨茶泰国菜·天泰·米泰MiThai·瓦城西餐法国菜：·JeanGeorges·LeBistrotdeRacine·LeComptoirdePierreGagnaire·Together愚舍·seulSEUL*??Together愚舍意大利菜：·Calypso地中海餐厅·海蓝意大利餐厅·BIANCHI西班牙菜：·TOMATITO·TheCommuneSocial墨西哥料理：玛雅单品指南：牛排：StoneSal言盐西餐厅生蚝：普朗姆生蚝吧THEPLUMPOYSTER鹅肝：EpicesFoieGras汉堡：Meatopia肉托邦byStoneSal
*??Meatopia肉托邦byStoneSal
Brunch早午餐：
·BREADetc（襄阳南路店）
·FATCOW
·finecafecanteen
·LaCreperie
·LightSaltDaily
·LOKAL
·MrMrsBundbyPaulPairet
·PoluxbyPaulPairet
·saleebarcafe
·ThePine
·THEPRESS（汉口路）
*??BREADetc（襄阳南路店）
以有本土特色的点心小吃结尾：
麻辣烫：静安小亭麻辣烫（药膳汤底）
馄饨：耳光馄饨、三林塘馄饨店（在*浦区，不在三林）
小馄饨：弄堂小馄饨食府
生煎：舒蔡记、小杨生煎
锅贴：为民点心店
小笼：莱莱小笼、万寿斋、阿福饭店、富春小笼（愚园路店）、满陇春
牛肉煎包：一心斋
包子：好泳包子、绿杨邨、秋霞阁
烧卖：白玉兰食品
大饼、油条、糍饭糕：小桃园（和桃园眷村不是一家，24小时营业，连锁店）
葱油饼：提篮桥老头一号、阿大（先说明，我没去过）
血糯米奶茶：卞阿姨奶茶（可以遇见本人的那种）
双酿团：沈大成
条头糕：沈大成
蟹壳*：王家沙
蝴蝶酥：国际饭店西饼屋
杏仁排：上海哈尔滨食品厂
年糕团：虹口糕团厂（四川北路）
鲜奶小方：红宝石
哈斗：老大昌
冰糕：老大昌
掼奶油：凯司令、牛朋牛奶棚（光明旗下的）
时令
刀鱼汁面：老半斋
青团：杏花楼（全国都知道的吧）、王家沙
鲜肉月饼：光明邨、泰康食品
冷面：美新点心店
冷馄饨：利达汤圆馄饨
——Melissa于.7.27
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