北京治疗白癜风一般需要花多少钱 http://m.39.net/pf/a_4579158.html有情怀的上海女人在此聚集▲
跟俞菱逛马路
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上海女人课题组
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每周二
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每一座城市都有自己独特的味道，有种记忆在某个地方等着我，这里是上海。国际饭店蝴蝶酥、衡山饼屋栗子蛋糕、凯司令芝士哈斗、白玉兰白脱小球、老大昌冰糕、哈尔滨西番尼、静安面包房白脱别司忌、高桥松饼、海棠糕……还记得年前的这篇《上海女人零嘴地图》吗？有些味道天生就有记忆，隔了很多年后，你依然能辨认出那些曾经发生温情的滋味。那些让人牵肠挂肚的美味乡愁，你有几个？▲完全收不住手，像逃难去……想起小时候最开心的事就是到饼干铁盒里去挖宝了。那时的我并未预知，童年的快乐是一去不回来的，还能找到这些真实的老味道，我心满意足。哈哈，又搜罗了大一圈上海味道，我们一起咀嚼童年！1物华路上的华夫巧克力万年青、麦乳精、杏元饼干开了40来年的宝藏小店，寻找童年记忆里的美好味道。那些快要遗忘的名字又冒出来了：万年青、麦乳精、大牛奶、杏元饼干、华夫巧克力…全都是小辰光馋老呸们的最爱。忍不住现场就咬开一块华夫巧克力，又脆又酥，久违的香味，瞬间甩开KitKat和Loacker好几条横马路，每一口都是童年的幸福滋味。听说，每周还有一个上午，能买到华夫边角落，这是要碰运气的，多少人小时候最钟意这一口啊。提醒大家，小店每天14；30分关门，不要跑空了。香烟桥路13号，原来是益民食品一厂，15年前工厂迁往郊区，益民经营部保留下来，搬到了马路对面。店主施师傅说，不管怎么变，店名不变，实惠不变。店里几乎都是老员工，日复一日，转眼四十载。店址：上海市物华路号光明益民经营部2洁而精的开口笑木心先生也喜欢这里爸妈去逛淮海路，买了两只洁而精的开口笑回来，香是香得来…这种大个的开口笑，外表酥松夹着芝麻香，里层软软糯糯。如今各大老字号食品店，出品的几乎都是小个的开口笑。像洁而精这种大个的开口笑，需要下大油锅，每天制作量少，售完即止。最好中午去，我有一次过了下午4点去买，空手而归。外卖小吃，在靠近南昌路的窗口位置，最近在装修期间，还是对外开放的。开了九十二年的老餐馆，有多少上海故事？林风眠先生老早就住在隔壁…前几天跟木心先生的老工友朱煜元先生在此吃饭，他说曾经木心也约他和同事到洁而精吃饭，木心先生也喜欢这里呢。店址：上海市雁荡路82号洁而精川菜馆(雁荡路店)3东海咖啡馆的柠檬攀如云朵般甜蜜的蛋白霜我的第一杯咖啡好像是在东海咖啡馆喝的呢，很模糊的记忆，老早就在南京东路中央商场的旁边，大人带我逛到这里，喝一杯冰淇淋咖啡，炸猪排加罗宋汤，还有柠檬攀。柠檬攀，最早就是东海咖啡的特色，如今滇池路上的店里，还是从前的味道。每一只柠檬攀上，都有奶油裱上去的数字，那是生产日期，体现了甜点的新鲜程度。上层是蛋白霜，如云朵般绵白，入口甜蜜融化开来。托底的酥饼上，是柠檬布丁，很开胃的酸甜嫩滑，正是苦咖啡的最佳搭配。滇池路也是一条神奇的马路，很多有故事的建筑，让你看见年代的上海。店址：上海市滇池路号东海咖啡馆4南昌路上的手工蛋糕没有门面，没有招牌当初写南昌路，有读者留言，这条马路上的老店必须有顾师傅手工蛋糕店。真是一家低调的小店，没有门面，没有招牌，还需要多走几级台阶，很容易错过。几天前，我下午2点走到店里时，玻璃冰柜里就只剩下白脱奶油蛋糕，全部卖光了。在租金不便宜的南昌路，蛋糕的性价比很高，原因就是自己家的房子，少了门面租金，蛋糕实惠又好吃。我的那块白脱奶油蛋糕，当天现做的新鲜，配上老派的白脱奶油，很复古的好味道呢。店址：上海市南昌路号手工蛋糕5老大昌现烘的蝴蝶酥十分种内赢了国际饭店上期零嘴地图我推荐了喜欢的国际饭店蝴蝶酥，这次要说说老大昌蝴蝶酥。吃老大昌的蝴蝶酥一定要到淮海中路总店，里面有间小房间，现场烘培。要是正好遇见蝴蝶酥新鲜出炉，50元一斤，先称个10元尝尝，刚烘培好还余热的蝴蝶酥太嗲了，特别是现场吃的那口，十分种内赢了国际饭店蝴蝶酥。店址：上海市淮海中路号老大昌(淮海中路店)6凯司令的栗子蛋糕和牛利海绵蛋糕上撒满细细的糖霜张爱玲与姑姑搬迁到重华公寓时，常光顾旧时静安寺路号，至今仍在原处的凯司令咖啡馆。张爱玲说“阴暗”、“情调全无”偏又爱与炎樱一起吃吃蛋糕，坐坐聊天的地方。凯司令的招牌，轻薄纱纸衬的栗子蛋糕，挖开奶油里的栗子，细腻甜美。我更爱这里的哈斗和牛利。芝士哈斗，外层白巧克力，中间是无味空心脆饼、内馅是带咸滑的芝士，酥脆中透着柔软，半咸半甜最诱人了。最有幸福感的是牛利，两片轻盈绵软的蛋糕里，夹着一团细腻的鲜奶油，海绵蛋糕上撒满细细的糖霜，一口一个满足。牛年大家都多吃点牛利哦！
