省会市民菜篮子“变脸”
□本报
贾海丽
刚刚过去的这个周末，“老天爷”突然“变脸”，先是阴雨接着降温，省会市民的“菜篮子”也发生了变化，菜价小幅攀升，蛋价平稳趋降，尤其是一路猛涨的西红柿，甚至卖上了鸡蛋的价钱。
11月9日一早，顶着朦朦小雨来到省会栗康街早市，出摊的不多，一般的西红柿都要卖到3.5元-4元1斤，一家品相最好的西红柿要4.3元1斤。家住省四院小区的张阿姨挑了两个，放到秤上一称正好1斤，“两个西红柿就4块3，这钱够买一斤鸡蛋了。”除了白菜、芹菜、洋白菜等大路菜，豆角、西红柿等价格均比前一段时间有所上涨，扁豆角价格也要4元钱1斤。当天又来到家乐福保龙仓超市，这里除了白菜、土豆搞特价之外，西红柿的零售价每斤也在4元左右。
与菜价小幅攀升相反，蛋价一直保持着微降趋稳的态势。鸡蛋价格告别了前段时间的“中秋行情”，从5元多1斤的峰顶跌落，目前市场上均价在4.2元、4.3元左右，家乐福保龙仓、北国等超市搞特价，有的只有3.8元、3.9元，“如今吃鸡蛋比吃西红柿还便宜哩。”李大妈在栗康街早市上一口气称了10斤鸡蛋。
继“姜你*”、“蒜你狠”之后，近日络上又兴起一个热词——“钱滚番”，说的就是堪比蛋价的西红柿，甚至有的家庭主妇还在上晒出了“2个西红柿=8个鸡蛋”的“算式”，也有友戏谑说，“饭店的‘西红柿炒鸡蛋’现在该变成‘鸡蛋炒西红柿’了。”
“西红柿确实有点贵,跟去年春节前的行情差不多。”栗康街卖西红柿的摊贩说，往年这个这时候西红柿一斤最多3块多钱。今年9月份，西红柿才卖不到两块钱，到了10月份涨到了3块多，现在涨到了4块钱，不到两个月时间价格涨了一倍。
是什么使原本是“大众菜”的西红柿一跃成为“贵族菜”呢？石家庄桥西蔬菜批发市场的监测信息显示，西红柿价格上周环比上涨幅度达到了16%。目前西红柿的批发价已比去年同期高了近一倍。据介绍，省会市面上的西红柿70%以上来自山东，往年10月到11月都是本地菜和外地菜的“换档期”，现在本地的西红柿都没了，山东的大棚西红柿还未批量上市，供应断档、天气因素都是产生“钱滚番”的原因。随着11月下旬山东西红柿的大批上市，市场售价有可能会回落。
对于鸡蛋价格持续回落的原因，业内人士分析，每年国庆节后，鸡蛋价格都会有一个回落过程，主因就是市场需求减少。同时，随着养殖补栏量的增加，鸡蛋供应量加大，价格会有所回落。预计元旦前夕可能有一个小的涨幅，但近期鸡蛋价格将趋于稳定。