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TUhjnbcbe - 2021/1/4 10:41:00
聚焦麻城除了杜鹃花 http://www.dujuanhuaa.com/djhxj/6611.html
每当亲朋好友聚会之时每当游走街头寻觅美食之时面对满街众多的店铺您是不是会因“去哪里吃最合适、吃什么最够味”而犯上选择困难症?为了解决吃货们的烦恼,也为了能进一步发掘南岳土菜(含素菜)文化内涵,提升土菜(含素菜)餐饮品质,宣传“中国素食之乡”品牌,打造水濂美食文化街区,由南岳区人民*府主办,衡阳市餐饮协会协办,南岳区商务和经信科技局等单位承办,南岳区三生石庆典礼仪工作室策划执行的“星空耀水濂”美食汇活动将于8月15日正式启动,届时两大系列活动将重磅来袭,掀起一股全民喜爱土菜(含素菜)的热潮。“星空耀水濂”美食汇,等您来战!活动1南岳十大美食名店评选

活动时间:8月15日——8月28日

报名

1.报名对象:全区内符合相关条件的各餐饮企业(门店)均可参与评选2.报名时间:8月15日――8月18日上午12:00.报名地点:南岳区商务和经信科技局商务事业发展股联系人:曾小艳,联系-.参评条件:①必须是在南岳区内开办的餐饮店、馆、铺;②单店营业面积在平米以上;③具有有效营业执照、税务登记证、食品经营许可证或餐饮服务许可证等合法资质证明;④近三年来未发生食品安全事故和生产安全事故、无重大举报投诉和处罚记录、无违反国家法律法规以及南岳区相关规定行为。5.报名资料:《南岳区十大美食名店申报表》(自行下载附件或者现场报名填写)、有效营业执照、税务登记证、食品经营许可证或餐饮服务许可证以及法人身份证复印件。

筛选

时间:8月18日下午由区商务经科局、食品药品监督管理局、工商分局等部门按照参评条件进行初步筛选,报经美食汇活动领导小组审阅,最终确定参评企业(门店)。

评选

时间:8月18日——8月24日采取社会评选和专业评比相结合的方式,其中社会评选占总分0%,专业评比占总分70%。1.社会评选(网络投票:8月18日20时—8月22日24时)按照“公正、公开”原则,编辑参评企业(门店)相关资料、照片(资料照片由报名企业自行提供),在网络公众平台集中展示,开展网上公众投票。2.专业评比(8月2日——8月24日)由*府管理人员、行业专家、学者担任评委,组成评审委员会,按照文化特色、饮食文明、食品质量、服务接待、经营管理等五项专业评审标准,独立对参评企业(门店)打分。各参评企业按两者得分之和从高至低排列,确定“南岳十大美食名店”。

公示

时间:8月25日—8月27日对最终评选结果进行公示。

颁奖

时间:8月28日上午在南岳美食烹饪大赛现场统一颁发牌匾和奖金。
  活动2南岳美食烹饪大赛

活动时间:8月28日上午

活动地点:南岳区水濂洞景区停车场

报名

1.报名对象:全区内符合相关条件的各餐饮企业(门店)选派职业厨师参与

2.报名时间:8月15日——8月25日上午12:00

.报名地点:南岳区商务和经信科技局商务事业发展股

联系人:曾小艳,联系-

4.报名资料:《南岳区美食烹饪大赛报名表》(自行下载附件或者现场报名填写)、餐饮企业的有效营业执照、税务登记证、食品经营许可证或餐饮服务许可证以及参赛职业厨师身份证、健康证复印件。

筛选

时间:8月25日下午

由区商务经科局、食品药品监督管理局、工商分局等部门参照“南岳十大美食名店”参评条件进行初步筛选,报经美食汇活动领导小组审阅,最终确定参赛企业(18家以内)。

评选

时间:8月28日上午

各参赛企业厨师统一在南岳区水濂洞景区停车场比赛,每家企业烹饪两道菜品集中展示,由专家评委组按照“公正、公开、公平”原则,进行现场评分,按得分从高至低确定美食烹饪大赛金奖、银奖、铜奖获得者,评分结果只计单个菜品得分。评选要求详见活动规则。

颁奖

时间:8月28日上午

比赛设金奖2名,银奖4名,铜奖8名,其余为纪念奖。现场颁发牌匾和奖金。

备注:衡东县将于今年9月中旬举办“衡东县第四届土菜文化旅游节”,此次南岳美食烹饪大赛将邀请衡东县8家左右餐饮企业,友情参加现场菜品展示交流活动。活动说明

1.南岳十大美食名店评选以及南岳美食烹饪大赛活动均免收报名、专家评选、牌匾制作等费用。参加企业在评审过程中发生的物料消耗、人员培训、维修保养及宣传投入等费用自理。

2.南岳十大美食名店获评者以及南岳美食烹饪大赛获奖者企业,在水濂村“月光美食部落”开设分店,享受相关招商优惠*策。

附件

编辑:Eliz

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