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TUhjnbcbe - 2021/7/23 17:16:00
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提到湖南,你会想到什么,是古朴繁华,每一处都流淌着深远古老故事的凤凰古城?

是天门山险的惊觉、针峰林立的张家界?

还是橘子洲头、岳麓书院、拥有无数美食的长沙?

在湖南省最南边,距广州1.5h,藏着一个被上帝遗忘的人间天堂!

因为它灵动绝美的风光,周敦颐在此写下脍炙人口的《爱莲说》,无数摄影发烧友称它为“湖南小马代”、“东方小瑞士”!

这里有仙境般的小东江,雾色弥漫、渔人泛舟撒网,仿佛一幅诗意的水墨画;

还有*斧神工的丹霞地貌高椅岭,带你寻找遗失的恐龙世纪;

这里就是郴州,不仅风景让人流连忘返,还是一个拥有许多美食的饕餮圣地,今天,瞧妹就带你一探这座低调的宝藏小城!

湖南私藏的人间仙境!

郴州古称“临邑”,意为林中之城!一山、一湖、一草甸,都是它山水风光的精髓!

/小东江/

雾漫仙境的天上人间

“人间天上一湖水,万千景象在其中”,说的便是小东江的烟波美景!

清晨,起个大早来到东江边,夹岸峰峦叠翠,满目葱郁的原始森林,江面云蒸霞蔚,其雾时移时凝,迷离地恍如仙境!

渔人撸桨划舟,喊着号子,挥手将渔网撒出,勾勒出一幅祥和的渔牧之景!

待到太阳东升,仙雾便会散尽,倒映着两岸景色如镜的江面更加宽阔清晰!

“千里湖畔水粼粼,十里桃花相映红。招来新火起新烟,湖色春光净客船”,流芳百世的诗词是为它写下的旅行攻略,这里的山色是天上人间的美!

/高椅岭/

*斧神工的丹霞地貌

高椅岭位于郴州和资兴交界处,形似一把普通的椅子,却拥有着丹霞地貌中的最高颜值!

这里原本是一个被上帝遗忘的地方,却因为一个村长随手发到网上的照片而被发现,一夜之间天下闻名!

坦穴、碧谷、关霞等千姿百态的景观,岩石上覆盖着森林,期间还点缀着水洼,险峻而奇特!

从高空俯瞰,整个高椅岭就像是巨龙盘卧在这碧绿的湖面,据说,走过这龙脊,会给人带来好运!

小东江蜿蜒的环湖公路沿着换一路延伸,蓝天、绿树、碧水、青山,随手一拍就是一张明信片!

雾漫小东江,渔人撒网是小东江的网红镜头

去那些被时光遗忘的古村落

寻找诗与远方!

“暖暖远人村,依依墟里烟”远处的村寨,淳朴的人们,这里更多的是历史印记与民俗风情的气息!

/板梁古村/

古老淳朴的湘南第一村

板梁古村蕴藏着中国古老的宗法仪式、儒学传统、风水观念等,被誉为“湘南第一村”!

一条古驿站穿村而过,青石板路连接大街小巷,村内小桥流水、曲径通幽,宝塔、石井布局机巧,蕴含着风水八卦原理!

走在村中,这些屹立不倒的古民居,雕梁画栋,无论是它的水墨青砖、还是门当户对,亦或是它的砖雕、石雕、木雕,工艺之精湛令人叹为观止!

古屋里还有很多老人家,他们,热情的跟你打招呼,虽听不懂,却能感受到满满的淳朴风情!

不可错过的舌尖美食

除了自然风光和古村落,来郴州当然少不了属于郴州的“风味人间”!

/烧鸡公/

来郴州,怎么能不尝一下郴州的美食名片——烧鸡公!采用老而大的公鸡搭配辣椒,茶油制成,颜色红亮,口味鲜辣浓郁,皮脆肉嫩,回味无穷!剩下的汤汁可以用作吃面条的汤底,简直不要太美味!

/三文鱼三吃/

无污染、低水温、高溶氧的环境造就了东江湖的三文鱼,说是郴州鱼类产品中的翘楚也不为过!

吃法有很多种,最受欢迎的便是生鱼片,最大程度的保留了鱼的鲜味,Q弹有劲,爽嫩可口,一点都不腻!

其次便是椒盐鱼骨,酥脆焦香,嘎嘣嘎嘣,我可以吃三盆!

小红书:?深圳吃吃吃吃吃

再有便是鱼籽蒸蛋,不同于以往的炖蛋,加了鱼籽的蛋多了一分鲜香,没吃过的可以尝试!

/马田豆腐/

马田豆腐是郴州的特产,豆腐清醇而细腻,洁白柔嫩,或煎或煮,加上小葱、辣椒、麻油等佐料,则芳香扑鼻,鲜甜无比。

/栖凤渡鱼粉/

来到郴州,绝对不能错过栖凤渡鱼粉,不同于其他地方大骨头的汤头,它的汤头是用特制的辣椒和新鲜的鱼骨炖出的,

红红的汤,鲜鲜的鱼,滑滑的粉,香香的豆膏,酸酸的萝卜,最重要的是吃完以后大汗淋漓和意犹未尽的通透。

ps:先吃鱼,后吃粉,再喝汤

/米饺/

郴州米饺采用稻米磨成米浆进行蒸煮揉打成面皮,再裹入猪肉、桂皮等十几种香料做成的馅儿,

蒸煮后晶莹剔透,Q弹爽滑,肉嫩味香,让人齿颊留香回味无穷!

/安仁抖辣子/

郴州人吃辣椒,花样繁多,没事总喜欢变着法子折腾着辣椒吃!

安仁抖辣子,将辣椒或清篜或油爆或煨熟后用器皿捣碎,调上各种佐料,别样的风味让人欲罢不能。

这个春天,不妨来另一类湖南走走

看一次渔人撒网

走一回独特惊险的丹霞处女地

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